Un buen deseo para ti....

Que el día más triste de tu futuro no sea peor que el día más feliz de tu pasado (antigua bendición irlandesa).

miércoles, 30 de marzo de 2011

Sólo una comedura de tarro de las mías.

Hoy está siendo un día de los raros, de ésos que tienes una ganas tremendas de gritar porque ves que se va torciendo por momentos sin poder hacer nada por remediarlo.... y sin pasar nada realmente grave.

He empezado la mañana bien, como todos los días, y sobre todo los miércoles, ya que tengo 2 horas seguidas de matemáticas con el grupo de 2º (hacemos desdoble en esa sesión). Y como todos los miércoles ha ido bien.... salvo por el petardo de turno que nada más acabar la explicación pregunta (TODOS los días): "profe, ¿qu'hay qu'hacer?", o bien "¿en cuál página vamos?". ¡Caramba! Que he dicho (varias veces) abrimos el libro por la página..... para a continuación explicar qué vamos a hacer en la sesión, poner ejemplos para que no queden dudas, resolver las que puedan quedar, y justo cuando empieza el rato de trabajo individual, él pregunta....

En fin, seguimos. El resto de la mañana (vigilancia de patio incluída) ha ido bien, sin quejas. A la 1, reunión de evaluación: 4 clases, y yo conozco a 3 niños; ya te puedes imaginar lo que me divierto en esas reuniones.

Tarde: la primera hora pasable (inmersión lingüística) y luego ha llegado el "mejor" rato. Me tocaba con uno de los chicos que pueden parecer a priori más problemáticos, pero que conmigo no ha dado mayores problemas.... Hasta hoy, que he recibido codazos y golpes varios por intentar sacarlo de la clase para que viniese conmigo. Al final la situación se ha reconducido deprisa y muy bien. Tanto, que a falta de 2 minutos para acabar la clase ha pedido más trabajo. Aissss.... niños.

Masajista, y a echar una charradeta con mis papis (la peduga estaba en su casa, como cada día que tengo masaje). En éstas que me dice mi padre que ha sacado el coche del garaje (aparco en el de una vecina que no está, con su permiso) y que llevo una rueda muy baja y la llanta correspondiente doblada; que ponga aire a la rueda y arregle la llanta YA. Cuando he salido de su casa, he entrado en la primera gasolinera que hay, bien cerquita y efectivamente, la rueda estaba a menos de la presión de lo que debiera. Pero , ¡ay! al intentar hincharla, al pasar de los 1'8 kilos (o bares, o lo que sea que es, debe estar en 2'1) empezaba a perder aire por donde la llanta está doblada.

Así que a ver si mañana por la mañana mi señor novio puede escaparse 10 minutos de los que le corresponden (en teoría) de descanso para almorzar y lo lleva al taller que hay junto al curro, o me tocará a mí llevarlo por la tarde.... a no sé qué taller.

A eso le sumamos que llevo la espalda hecha fosfatina, que me duele la cabeza, y que debo de tener la tensión por las nubes. Me noto como hace unos años que, por un estrés tremendo en el cole, se me descompensó todo y estuve varios meses con la tensión y las transaminasas altísimas.

¿Comepnsación del día? Que he hablado con mi sobrino por el Skype, he charrado un rato con mi madre, y que tengo a la peduga en mis pies, bien juntita. Pero lo mejor está por llegar, y será cuando llegue Chabi a casa de sus clases. Que el no comer en casa 3 días consecutivos se me hace muy duro....

Y ya está, éste ha sido mi día. ¿Ha sido para tanto? No, pero cuando el malestar por tonterías se va acumulando, al final para lo de hoy, que tengo unas ganas de llorar que para qué. Pero como sé que terminará por pasar, tampoco le voy a dar más vueltas de las que ya le he dado escribiendo esta comedura de tarro.

Abrazos pretos y besicos a puñaos.

P.D.: De regalo hoy sólo voy a dejarte una frase. Aquí queda.
La formulación de un problema, es más importante que su solución.
(Albert Einstein)

martes, 29 de marzo de 2011

Una canción bonita.

Ángel Petisme acaba de colgar en su facebook una canción de Labordeta. He de decir que no la conocía, pero mientras la escuchaba ya he tenido claro que quería compartirla contigo. Por si te gusta. La letra, ésta:

ME ESTOY QUEDANDO SIN TI

Me estoy quedando sin Tí
igual que en la Noche el Cielo
cuando el Alba lo destruye
viniendo con su Lucero
para convertir los Sueños...
en dias que se perdieron

Me estoy quedando sin Tì
igual que el monte en Invierno
cuando la nieve lo duerme
bajo un manto de Silencio
guardando va con sus Sombras...
Agosto con sus recuerdos

Me estoy quedando sin Tì
igual que un niño sin Juegos
Me estoy quedando sin Tì
como un árbol en Otoño

Me estoy quedando sin Tì
igual que un hombre en el Tiempo
que ve como se le escapan
los Sueños y los Recuerdos
mientras se queda atrapado...
por el crepitar del Cielo

Me estoy quedando sin Tì
como un rio abandonado
que pierde por los Silencios
brutales de los Estios...
el cuerpo erguido de Lluvia
de Paisajes y Sonidos

Me estoy quedando sin Tì
igual que un niño sin Juegos
Me estoy quedando sin Tì
como un árbol en Otoño...

La canción, aquí:



Abrazos pretos y besicos a puñaos, que hoy estoy tristonceta.

sábado, 26 de marzo de 2011

Estrenando "la bicha".

Como ya sabes el sábado pasado compré la panificadora del Lidl. bien, pues hasta ayer no la pude estrenar (la semana, que se ha ido liando con tonterías varias). Conforme iban pasando las distintas fases del programa más pensaba que iba a ser un desastre que iba a acabar en la basura.... Y ES QUE NO SE PUEDE SER TAN IMPACIENTE.

Para que te hagas una idea de lo rico que salió, te dejo 3 fotos (la pena es que no puedo adjuntar el olorcillo (suavecito, dicho sea de paso) ni la ternura del pan. Aquí quedan las fotos de mi primer pan en panificadora (y por cierto, ¡¡¡ me encanta no tener que limpiar después de prepararlo !!!).


Recién sacado de la bicha.

Cortado en rebanadas.

Y una rebanada en detalle,
para que veas qué miga más rica ha salido.



Escogi el programa 9, que es el de pan sin gluten, pero creo que otro día me arriesgaré a hacerlo con otros programas, para ver si puedo encontrar uno que me permita amasar pero formar el pan en barras y cocerlo en el horno. Hice un pan básico con los ingredientes que marcaba la panificadora (más o menos). Son estos:
- 250 ml de agua.
- 200 ml de leche.
- 1'5 cucharadas de aceite.
- 500 g. de mezcla de harinas (empleé 200 g de Beiker y 300 de arroz).
- Un pelín de goma xantana.
- 1'5 cucharaditas de sal (eché un pizco, nada más).
- 1'5 cucharaditas de azúcar moreno.
- 1'5 paquetitos de levadura seca (utilicé 1 sobre de Schär y medio de la de Hacendado para repostería; el próximo día echaré sólo la de Schär, que sirve para 500 g de harina).
- 100 g. de semillas (pipas de girasol, en mi caso, y menos de 100 g, unos 60 aprox).

De verdad que el resultado está rico. No sabe al pan con gluten, pero es que es imposible con los ingredientes que se utilizan. Seguiré haciendo probatinas para encontrar la receta perfecta (claro que ésa ya la tenemos, y es el pan que nos enseñaron a hacer Pikerita y Hanna, con la receta de Mónica). Ya te iré contando.

Y con esto y un bizcocho, a ver si acabo la tarta de cumpleaños de Chabi y su amigo para esta tarde.

Abrazos pretos y besicos a puñaos.

viernes, 25 de marzo de 2011

"El viaje de María".

Acabo de recibir por mail un video que quiero compartir contigo. Es un vídeo de la Fundación Orange sobre el Autismo y me parece muy claro. Hace un tiempo vi otro video relacionado con el tema titulado "mi hermanito de la luna" en el que una niña describe cómo es su hermanito autista. Sencillamente precioso. Está en la web, así que si te apetece verlo es fácil encontrar.


Y es que mientras se enfría el bizcocho con el que mañana haré la tarta de cumpleaños para llevar a casa de un amigo y celebrar el de Chabi y el suyo y mientras la panificadora hace su trabajo y el pan se cuece, y después de bajar a la terraza el cajón de pienso de Iuna con el saco y las cajas de comidita húmeda que nos han traído esta misma tarde, y mientras hago tiempo para ponerme a hacer la tortilla que vamos a cenar (los viernes toca tortilla en esta casa) y justo antes de tender la colada que ha terminado hace un poco, me he puesto a mirar el correo y he visto el mail de Elena. Y como el video me ha gustado, me he acordado de ti y aquí lo dejo, por si quieres verlo.



Abrazos pretos y besicos a puñaos.

P.D.: Las frases para hoy son éstas:
Me opongo a toda superstición, sea musulmana, cristiana, judía o budista.
(Bertrand Russell)

La amistad lo es todo. La amistad vale más que el talento. Vale más que el gobierno. La amistad vale casi tanto como la familia.
(Mario Puzo)

Quien se eleva demasiado cerca del sol con alas de oro las funde.
(W. Shakespeare)

Dos cosas son infinitas: el universo y la estupidez humana; y yo no estoy seguro sobre el universo.
(Albert Einstein)

No importa cómo muere un hombre. Lo que importa es cómo vivió.
(George Bernand Shaw)

martes, 22 de marzo de 2011

Y como lo prometido es deuda....

.... aquí quedan las fotos de las compras del sábado. En primer lugar, mi nuevo juguete (espero que no el último).


Aquí antes de sacarla de la caja.


Vista de frente.



Y desde arriba.
Luego, para endulzarte (aunque sea virtualmente) un poco la vida, las chuches que compramos en Papabubble.


De manzana y canela (para Chabi).


De violeta (para mí).


Un surtido (mmmmm....)


Y todos junticos.

Al final hoy tampoco he podido estrenar la panificadora. He llevado a Iuna al veterinario :corte de pelo, analítica de leishmania (negativa) y análisis de sangre para ver si sale algo alterado (está un poco apagadilla últimamente y vale más prevenir que curar). Ahora la tengo, para variar, tumbada encima de mis pies, tapadita con una manta y medio dormida. Dentro de un rato bajaremos a la placita a esperar a Chabi, que viene de clase.

Para que veas lo guapa que está, aqui te dejo un par de fotos más.


En ésta con la "pulpa Paula", de cuerpo entero.


Y aquí sólo la cara.

Y con esto y un bizcocho, la comida de mañana está en el fuego y me reclama (más que nada porque la olla está venga a pitar), así que mañana más y mejor (quien dice mañana, dice otro día).

Abrazos pretos y besicos a puñaos.

P.D.: Hoy te dejo alguna frase de ésas que voy guardando, que hace mucho que no lo hago.
El hombre que ha cometido un error y no lo corrige comete otro error mayor.
(Confucio)

La adulación es una moneda que empobrece al que la recibe.
(Duquesa de Abrantes)

Culto es aquel que sabe dónde encontrar lo que no sabe.
(Georg Simmel)

El hombre inteligente habla con autoridad cuando dirige su propia vida.
(Platon)

No puedo pensar en ninguna necesidad en la infancia tan fuerte como la necesidad de la protección de un padre.
(Sigmund Freud)

El auténtico amigo es el que lo sabe todo sobre ti y sigue siendo tu amigo.
(Kurt Cobain)

lunes, 21 de marzo de 2011

Novedades....

.... aparte de que este fin de semana pasado hemos estado en Barcelona viendo a la familia y dando la buena noticia, sólo hay un par de novedades.

La primera, que tengo juguete nuevo. Lo compramos el sábado y promete ser un juguete muy utilizado (si es que le cojo el puntillo, claro). Ahora sólo falta encontrarle un hueco acorde a su tamaño. A ver si mañana lo estreno y te enseño fotos del chisme en acción.

Siguiente. Cuando decidimos ir a Barcelona pensé en ir a ver una tienda de chuches que había visto por Internet. Es una franquicia de caramelos artesanos que en principio son sin gluten. En principio.... y creo que en final. Fuimos con mis primos y su nena dando un paseo. Al llegar pregunté a la dueña mientras Chabi y mis primos miraban cómo hacían los caramelos (los hacen allí mismo, delante de ti). Me dio que efectivamente eran caramelos sin gluten, aunque sí llevan trazas de frutos secos (los cubren de aceite de almendra). También son aptos para alérgicos al huevo (mi sobri lo es y mi prima miró los colorantes, para comprobar si los podía tomar). Salimos de allí con una bolsa de chuches de las que hacen historia.Bueno, en realidad fueron un bote y una par de bolsas de surtidos (las bolsas para regalar), una bolsa de caramelos de manzana y canela y otra bolsita de violeta (cómo los echaba de menos). Por cierto, aquí hablando hablando y no te he dicho qué tienda es. Aquí te dejo el enlace, por si te interesa (tienen franquicias en varias ciudades alrededor del mundo y tienen opción de compra online). En principio parecen caros, la verdad, pero desde luego cuando los pruebas no lo son tanto. Merece la pena pagar un poco más sabiendo que no hay problemas de contaminación y que la calidad es alta. Además el sabor es.... Mmmmmmmmmmmmmm.....

Y la última es que esta tarde, haciendo la compra en Mercadona, he encontrado un yogur
cremoso natural sin gluten (justo me estaba apeteciendo un yogur tipo griego y lo andaba buscando). Lo he comprado y acabo de probarlo con unos cereales. Ufff.... delicioso. El inconveniente es que es de medio litro, así que hay que andar con un cuenco para echar la ración.... Pero bueno, es un inconveniente bastante llevable.

Fotos del cachivache y las chuches mañana (si me acuerdo).

Abrazos pretos y besicos a puñaos.

jueves, 17 de marzo de 2011

Una entrada diferente, tal vez algo infumable.

Sólo una pregunta....

.... ¿alguien puede explicarme por qué las personas somos mejores/más valiosas que los animales?



Sí, ya sé que lo más probable es que muchas personas me echen a los leones cuando lean esto, pero de verdad que después de ver este vídeo no puedo evitar preguntarme cómo puede haber personas que maltraten, abandonen e incluso maten animales. Tal vez viendo estas imágenes deberíamos plantearnos si podemos aprender algo de ellos, de esos seres menos inteligentes que las personas. Tal vez deberíamos hacer examen de conciencia y preguntarnos quién tiene y demuestra mejores sentimientos hacia sus amigos, si ellos o nosotros, seres racionales e inteligentes. Y como muestra un botón.





Y siguiendo el hilo de la bondad animal, sólo comentaré un detalle. La semana pasada, los días que estuve en casa más muerta que viva de la fiebre y el malestar que tenía, Iuna no se despegó de mí más que el rato que mi padre venía a sacarla a pasear y a correr un rato. Eso sí, estoy segura de que si nadie la hubiese sacado, se habría conformado con salir a la terraza para hacer pis y cacas.

¿Quién es más egoísta? ¿Nosotros, que nos quejamos de una "obligación" que nadie nos ha impuesto aparte de nosotros mismos por tener que sacar a la calle a nuestro "animal de compañía" varias veces al día, o ellos, que no piden nada aparte de unos cuidados básicos y un poco de cariño? Sin llegar al extremo de decir aquello de "cuanto más conozco a las personas más quiero a mi perro", Iuna es parte de mi familia y como tal pido para ella el mismo respeto que pido para mi y mi gente. El mismo, ni más ni menos. Tal sólo el que ella se merece. Y como mi perra, todos los demás. Visto lo visto, después de emocionarme con el vídeo, pienso que se merecen ese respeto, como mínimo.



Ya siento este tostón, pero es que es un gran contraste con una imagen que pulula por la red de un par de desalmados (no encuentro un calificativo que se ajuste a lo que hacen) después de matar cruelmente a dos perros. Y como llevaba un par de días pensando en esos dos tipos (no se merecen que se les llame personas, lo siento), he sentido la necesidad de poner palabras a un montón de sentimientos encontrados: por un lado la repulsión de aquella foto, por otro la ternura del vídeo que hoy te he dejado. Si has llegado a leer hasta aquí, mi más sincera enhorabuena, porque no yo misma sé lo que he escrito. Eso sí, va a ser la primera entrada de este rinconcito que publique sin releer. Esto soy yo en estado puro.

Abrazos pretos y besicos a puñaos.

viernes, 11 de marzo de 2011

De viernes.

Esta semana ha sido corta para mí: estoy de baja desde el miércoles; de hecho hoy es el primer día que no tengo fiebre desde el martes noche. Yo, que nunca tengo fiebre, he debido de tener temperaturas más allá de los 38-39º.... con razón me encuentro hecha unos zorros....

En fin, a lo que voy. Aprovechando que hoy me encuentro mejor (aunque ahora he cambiado la fiebre por una tos impertinente que veremos qué estragos hace en mi voz) y que han venido mi hermana y familia a España para celebrar el segundo cumpleaños de mi sobrino, esta mañana me he liado la manta a la cabeza y he preparado unas galletas. La receta es la de las galletas de leche condensada que os he visto a un montón de vosotras, así que como no sé de quién es la original, no sé a quién se la he copiado. Creo recordar que copiarla, copiarla, se la copié a Carmen, de caprichos sin gluten, pero la he visto en otros mucho blogs de los que sigo.

Eso sí, como no podía ser menos y ya que cuando una está malita tiene que cuidarse, he hecho unos cambios en la galleta. La receta es la misma que la vuestra (con cambios en las harinas), pero le he añadido cosas dentro. Además de algunas con mermelada de fresa (en alguno de vuestros rincones leí la idea y me pareció buena) he hecho otras con chocolate. Bueno, en realidad he hecho muchas con chocolate porque he hecho una hornada doble. Resulta que la lata de leche condensada es del doble de cantidad que lo que se necesita en la receta, y en vez de coger la necesaria, he hecho más galletas y ya está. Así podré llevarle a mi hermana, habrá para la cena de mañana (unos amigos traen unos bocatas para cenar en casa y así vernos un ratito) y con suerte para llevar al cole el lunes.

La receta es la siguiente (salen unas 30 galletas de un tamaño mediano):
- 1 huevo.
- 125 gr. de mantequilla.
- 200 gr. de leche condensada.
- 150 gr. de maizena + 100 gr. de harina de arroz + 100 gr. de harina de almendra (en teoría se puede echar todo de maizena).
- 3 cucharadas soperas de azúcar (y así y todo no queda demasiado dulce).

Se mezclan todos los ingredientes. Yo he metido la masa al frigo un rato (de hecho varias horas, pero es porque me canso de nada y no me sentía con fuerzas de hacer las galletas antes de comer). No es necesario refrigerar la masa, en realidad.
Hacer bolitas como del tamaño de una nuez y aplastarlas un poco (con un tenedor, con la mano....).

Las opciones de esta vez han sido:
1.- Unas poquitas con mermelada de fresa por encima (conviene hacer un hoyito para que no se desparrame al calentarse). Éstas las he hecho porque le gustan a Chabi, que a mí no fu ni fa....
2.- Otras poquitas con nocilla (un poquito, como un garbanzo) y luego formar la bola y volver a chafar la galleta.
3.- El resto con lágrimas de chocolate blando de Valor y otras con lágrimas de chocolate de la marca Hacendado.

Al horno 12-15 minutos a 160º. En este sentido he de decir que a mí las galletas me gustan hechas pero blanquitas, así que el horno estaba a 150º y he puesto una bandeja encima de la rejilla donde tenía colocada la plancha de silicona con las galletas. Así quedan menos morenas. Eso ya, al gusto de cada cual.

Cuando estén hechas, a una rejilla para que se enfríen y cuando ya están bien frías al bote de las galletas (ése que a Conchi le encanta abrir cuando llega a casa y que ahora tendrá que buscar porque después de la reforma no ha estado en casa....) XD XD XD Aguantan frescas bastante, así que aunque la hornada da para muchas, poco problema.

Y como muestra un botón (o más bien un par de fotos).


Las de fresa.



Y las de chocolate.

Y con esto y un bizcocho, me voy a tumbar en el sofá que tanta galleta y tanto escribir me ha dejado p'al arrastre. Más o menos como está la peduga después de los palizones que le ha metido mi padre estos tres días que no la he podido sacar yo. Menos mal que lo tengo a él y que se ofreció a venir a sacar a Iuna (ventajas de la jubilación y la buena voluntad del hombre), que sino la pobre llevaría 3 días pisando la calle más bien poco. Para que te hagas una idea de cómo estamos las dos, aquí queda una foto:



La pobre, que lleva una
vida de perros que pa qué!


Abrazos pretos y besicos a puñaos. Sé feliz.