"El viaje de María".

Acabo de recibir por mail un video que quiero compartir contigo. Es un vídeo de la Fundación Orange sobre el Autismo y me parece muy claro. Hace un tiempo vi otro video relacionado con el tema titulado "mi hermanito de la luna" en el que una niña describe cómo es su hermanito autista. Sencillamente precioso. Está en la web, así que si te apetece verlo es fácil encontrar.


Y es que mientras se enfría el bizcocho con el que mañana haré la tarta de cumpleaños para llevar a casa de un amigo y celebrar el de Chabi y el suyo y mientras la panificadora hace su trabajo y el pan se cuece, y después de bajar a la terraza el cajón de pienso de Iuna con el saco y las cajas de comidita húmeda que nos han traído esta misma tarde, y mientras hago tiempo para ponerme a hacer la tortilla que vamos a cenar (los viernes toca tortilla en esta casa) y justo antes de tender la colada que ha terminado hace un poco, me he puesto a mirar el correo y he visto el mail de Elena. Y como el video me ha gustado, me he acordado de ti y aquí lo dejo, por si quieres verlo.



Abrazos pretos y besicos a puñaos.

P.D.: Las frases para hoy son éstas:
Me opongo a toda superstición, sea musulmana, cristiana, judía o budista.
(Bertrand Russell)

La amistad lo es todo. La amistad vale más que el talento. Vale más que el gobierno. La amistad vale casi tanto como la familia.
(Mario Puzo)

Quien se eleva demasiado cerca del sol con alas de oro las funde.
(W. Shakespeare)

Dos cosas son infinitas: el universo y la estupidez humana; y yo no estoy seguro sobre el universo.
(Albert Einstein)

No importa cómo muere un hombre. Lo que importa es cómo vivió.
(George Bernand Shaw)

Y como lo prometido es deuda....

.... aquí quedan las fotos de las compras del sábado. En primer lugar, mi nuevo juguete (espero que no el último).

Aquí antes de sacarla de la caja.


Vista de frente.

Y desde arriba.

Luego, para endulzarte (aunque sea virtualmente) un poco la vida, las chuches que compramos en Papabubble.

De manzana y canela (para Chabi).


De violeta (para mí).


Un surtido (mmmmm....)


Y todos junticos.

Al final hoy tampoco he podido estrenar la panificadora. He llevado a Iuna al veterinario :corte de pelo, analítica de leishmania (negativa) y análisis de sangre para ver si sale algo alterado (está un poco apagadilla últimamente y vale más prevenir que curar). Ahora la tengo, para variar, tumbada encima de mis pies, tapadita con una manta y medio dormida. Dentro de un rato bajaremos a la placita a esperar a Chabi, que viene de clase.

Para que veas lo guapa que está, aqui te dejo un par de fotos más.

En ésta con la "pulpa Paula", de cuerpo entero.

Y aquí sólo la cara.

Y con esto y un bizcocho, la comida de mañana está en el fuego y me reclama (más que nada porque la olla está venga a pitar), así que mañana más y mejor (quien dice mañana, dice otro día).

Abrazos pretos y besicos a puñaos.

P.D.: Hoy te dejo alguna frase de ésas que voy guardando, que hace mucho que no lo hago.

El hombre que ha cometido un error y no lo corrige comete otro error mayor.
(Confucio)

La adulación es una moneda que empobrece al que la recibe.
(Duquesa de Abrantes)

Culto es aquel que sabe dónde encontrar lo que no sabe.
(Georg Simmel)

El hombre inteligente habla con autoridad cuando dirige su propia vida.
(Platon)

No puedo pensar en ninguna necesidad en la infancia tan fuerte como la necesidad de la protección de un padre.
(Sigmund Freud)

El auténtico amigo es el que lo sabe todo sobre ti y sigue siendo tu amigo.
(Kurt Cobain)

Novedades....

.... aparte de que este fin de semana pasado hemos estado en Barcelona viendo a la familia y dando la buena noticia, sólo hay un par de novedades.

La primera, que tengo juguete nuevo. Lo compramos el sábado y promete ser un juguete muy utilizado (si es que le cojo el puntillo, claro). Ahora sólo falta encontrarle un hueco acorde a su tamaño. A ver si mañana lo estreno y te enseño fotos del chisme en acción.

Siguiente. Cuando decidimos ir a Barcelona pensé en ir a ver una tienda de chuches que había visto por Internet. Es una franquicia de caramelos artesanos que en principio son sin gluten. En principio.... y creo que en final. Fuimos con mis primos y su nena dando un paseo. Al llegar pregunté a la dueña mientras Chabi y mis primos miraban cómo hacían los caramelos (los hacen allí mismo, delante de ti). Me dio que efectivamente eran caramelos sin gluten, aunque sí llevan trazas de frutos secos (los cubren de aceite de almendra). También son aptos para alérgicos al huevo (mi sobri lo es y mi prima miró los colorantes, para comprobar si los podía tomar). Salimos de allí con una bolsa de chuches de las que hacen historia.Bueno, en realidad fueron un bote y una par de bolsas de surtidos (las bolsas para regalar), una bolsa de caramelos de manzana y canela y otra bolsita de violeta (cómo los echaba de menos). Por cierto, aquí hablando hablando y no te he dicho qué tienda es. Aquí te dejo el enlace, por si te interesa (tienen franquicias en varias ciudades alrededor del mundo y tienen opción de compra online). En principio parecen caros, la verdad, pero desde luego cuando los pruebas no lo son tanto. Merece la pena pagar un poco más sabiendo que no hay problemas de contaminación y que la calidad es alta. Además el sabor es.... Mmmmmmmmmmmmmm.....

Y la última es que esta tarde, haciendo la compra en Mercadona, he encontrado un yogur
cremoso natural sin gluten (justo me estaba apeteciendo un yogur tipo griego y lo andaba buscando). Lo he comprado y acabo de probarlo con unos cereales. Ufff.... delicioso. El inconveniente es que es de medio litro, así que hay que andar con un cuenco para echar la ración.... Pero bueno, es un inconveniente bastante llevable.

Fotos del cachivache y las chuches mañana (si me acuerdo).

Abrazos pretos y besicos a puñaos.

Una entrada diferente, tal vez algo infumable.

Sólo una pregunta....

.... ¿alguien puede explicarme por qué las personas somos mejores/más valiosas que los animales?


Sí, ya sé que lo más probable es que muchas personas me echen a los leones cuando lean esto, pero de verdad que después de ver este vídeo no puedo evitar preguntarme cómo puede haber personas que maltraten, abandonen e incluso maten animales. Tal vez viendo estas imágenes deberíamos plantearnos si podemos aprender algo de ellos, de esos seres menos inteligentes que las personas. Tal vez deberíamos hacer examen de conciencia y preguntarnos quién tiene y demuestra mejores sentimientos hacia sus amigos, si ellos o nosotros, seres racionales e inteligentes. Y como muestra un botón.





Y siguiendo el hilo de la bondad animal, sólo comentaré un detalle. La semana pasada, los días que estuve en casa más muerta que viva de la fiebre y el malestar que tenía, Iuna no se despegó de mí más que el rato que mi padre venía a sacarla a pasear y a correr un rato. Eso sí, estoy segura de que si nadie la hubiese sacado, se habría conformado con salir a la terraza para hacer pis y cacas.

¿Quién es más egoísta? ¿Nosotros, que nos quejamos de una "obligación" que nadie nos ha impuesto aparte de nosotros mismos por tener que sacar a la calle a nuestro "animal de compañía" varias veces al día, o ellos, que no piden nada aparte de unos cuidados básicos y un poco de cariño? Sin llegar al extremo de decir aquello de "cuanto más conozco a las personas más quiero a mi perro", Iuna es parte de mi familia y como tal pido para ella el mismo respeto que pido para mi y mi gente. El mismo, ni más ni menos. Tal sólo el que ella se merece. Y como mi perra, todos los demás. Visto lo visto, después de emocionarme con el vídeo, pienso que se merecen ese respeto, como mínimo.



Ya siento este tostón, pero es que es un gran contraste con una imagen que pulula por la red de un par de desalmados (no encuentro un calificativo que se ajuste a lo que hacen) después de matar cruelmente a dos perros. Y como llevaba un par de días pensando en esos dos tipos (no se merecen que se les llame personas, lo siento), he sentido la necesidad de poner palabras a un montón de sentimientos encontrados: por un lado la repulsión de aquella foto, por otro la ternura del vídeo que hoy te he dejado. Si has llegado a leer hasta aquí, mi más sincera enhorabuena, porque no yo misma sé lo que he escrito. Eso sí, va a ser la primera entrada de este rinconcito que publique sin releer. Esto soy yo en estado puro.

Abrazos pretos y besicos a puñaos.

De viernes.

Esta semana ha sido corta para mí: estoy de baja desde el miércoles; de hecho hoy es el primer día que no tengo fiebre desde el martes noche. Yo, que nunca tengo fiebre, he debido de tener temperaturas más allá de los 38-39º.... con razón me encuentro hecha unos zorros....

En fin, a lo que voy. Aprovechando que hoy me encuentro mejor (aunque ahora he cambiado la fiebre por una tos impertinente que veremos qué estragos hace en mi voz) y que han venido mi hermana y familia a España para celebrar el segundo cumpleaños de mi sobrino, esta mañana me he liado la manta a la cabeza y he preparado unas galletas. La receta es la de las galletas de leche condensada que os he visto a un montón de vosotras, así que como no sé de quién es la original, no sé a quién se la he copiado. Creo recordar que copiarla, copiarla, se la copié a Carmen, de caprichos sin gluten, pero la he visto en otros mucho blogs de los que sigo.

Eso sí, como no podía ser menos y ya que cuando una está malita tiene que cuidarse, he hecho unos cambios en la galleta. La receta es la misma que la vuestra (con cambios en las harinas), pero le he añadido cosas dentro. Además de algunas con mermelada de fresa (en alguno de vuestros rincones leí la idea y me pareció buena) he hecho otras con chocolate. Bueno, en realidad he hecho muchas con chocolate porque he hecho una hornada doble. Resulta que la lata de leche condensada es del doble de cantidad que lo que se necesita en la receta, y en vez de coger la necesaria, he hecho más galletas y ya está. Así podré llevarle a mi hermana, habrá para la cena de mañana (unos amigos traen unos bocatas para cenar en casa y así vernos un ratito) y con suerte para llevar al cole el lunes.

La receta es la siguiente (salen unas 30 galletas de un tamaño mediano):
- 1 huevo.
- 125 gr. de mantequilla.
- 200 gr. de leche condensada.
- 150 gr. de maizena + 100 gr. de harina de arroz + 100 gr. de harina de almendra (en teoría se puede echar todo de maizena).
- 3 cucharadas soperas de azúcar (y así y todo no queda demasiado dulce).

Se mezclan todos los ingredientes. Yo he metido la masa al frigo un rato (de hecho varias horas, pero es porque me canso de nada y no me sentía con fuerzas de hacer las galletas antes de comer). No es necesario refrigerar la masa, en realidad.
Hacer bolitas como del tamaño de una nuez y aplastarlas un poco (con un tenedor, con la mano....).

Las opciones de esta vez han sido:
1.- Unas poquitas con mermelada de fresa por encima (conviene hacer un hoyito para que no se desparrame al calentarse). Éstas las he hecho porque le gustan a Chabi, que a mí no fu ni fa....
2.- Otras poquitas con nocilla (un poquito, como un garbanzo) y luego formar la bola y volver a chafar la galleta.
3.- El resto con lágrimas de chocolate blando de Valor y otras con lágrimas de chocolate de la marca Hacendado.

Al horno 12-15 minutos a 160º. En este sentido he de decir que a mí las galletas me gustan hechas pero blanquitas, así que el horno estaba a 150º y he puesto una bandeja encima de la rejilla donde tenía colocada la plancha de silicona con las galletas. Así quedan menos morenas. Eso ya, al gusto de cada cual.

Cuando estén hechas, a una rejilla para que se enfríen y cuando ya están bien frías al bote de las galletas (ése que a Conchi le encanta abrir cuando llega a casa y que ahora tendrá que buscar porque después de la reforma no ha estado en casa....) XD XD XD Aguantan frescas bastante, así que aunque la hornada da para muchas, poco problema.

Y como muestra un botón (o más bien un par de fotos).

Las de fresa.

Y las de chocolate.

Y con esto y un bizcocho, me voy a tumbar en el sofá que tanta galleta y tanto escribir me ha dejado p'al arrastre. Más o menos como está la peduga después de los palizones que le ha metido mi padre estos tres días que no la he podido sacar yo. Menos mal que lo tengo a él y que se ofreció a venir a sacar a Iuna (ventajas de la jubilación y la buena voluntad del hombre), que sino la pobre llevaría 3 días pisando la calle más bien poco. Para que te hagas una idea de cómo estamos las dos, aquí queda una foto:

La pobre, que lleva una
vida de perros que pa qué!

Abrazos pretos y besicos a puñaos. Sé feliz.